Das Pilzexperiment

Hallo liebe Gemüse-Freunde,

Gibt es bald Austernseitlinge?

Können wir echt nicht sagen, da kann viel schiefgehen.

Vor etwa sechs Wochen habe ich Pilzbrut gekauft, diese fleißig vermehrt und vor einer Woche schließlich auf Strohpellets nach draußen in den Garten gesetzt. Bis jetzt läuft alles absolut nach Plan und das Myzel breitet sich super aus. Es bleibt spannend: Wir werden sehen, ob wir in zwei bis drei Wochen die ersten eigenen Austernseitlinge ernten können!

Sommersonnwende: Der Blick geht schon Richtung Spätherbst.

Es ist jedes Jahr wieder der Wahnsinn, wie schnell die Zeit verrennt. Gerade war gefühlt noch Frühling, und schwupps – ist schon wieder Sommersonnwende! Das bedeutet für uns auf dem Feld volles Programm, denn wir planen jetzt schon für die kalte Jahreszeit:

• Die letzten Möhren für diese Saison kommen jetzt in die Erde.

• Die Wintersalate werden genau jetzt von uns ausgesät.

• Blumen-Endspurt: Wir bringen aktuell die vorletzte Blumensaat für dieses Jahr aus, damit es auf dem Hof auch spät im Jahr noch herrlich blüht.

Der Sommer ist also in voller Fahrt, während wir gedanklich schon den Winter vorbereiten. Genießt diese herrlichen, langen Tage, lasst euch das frische Gemüse schmecken und verbringt die heißen Stunden am besten am Badesee!

Martina